【助力乡村振兴】广州市白云工商技师学院获广州日报等主流媒体关注

助力乡村振兴，我院获广州日报等主流媒体关注

广州白云技师发布时间2021-10-14T10:10:12 浏览 / 评论

近日，广州日报一篇题为“广州以粤菜为媒，讲述乡村振兴新故事”的新闻吸引众多读者关注，报道指出，今年至8月底，广州培训认定的“粤菜师傅”达到8892人，是2018年全年认定数的3.4倍，完成今年省下达任务的197.6%。一批批成长起来的“粤菜师傅”，正通过双手致富、传承技艺，在乡村振兴路上大步向前。

广州市白云工商技师学院作为广东省粤菜师傅培训基地，近年来先后开展了“对口扶贫英德粤菜师傅技能培训”、“粤菜师傅培训班开进贵州平塘县”等多个培训项目，让一批批贫困群众掌握一技之长，通过双手致富，助推乡村振兴。

广州白云工商技师学院助力乡村振兴

在培养粤菜师傅人才的同时，广州市白云工商技师学院还不忘发展与传承粤菜文化。经广东省人力资源和社会保障厅专项资金补助，在广州市白云工商技师学院建立“粤菜文化发展中心”，学院坚持“就业导向、能力本位、面向市场、服务社会”的办学宗旨，以“粤菜师傅”工程为契机，完善粤菜师傅培训基地建设，将粤菜发展中心打造成粤菜文化传承培训基地、爱国主义及工匠精神基地、粤菜研发创新基地、粤菜国际交流基地，为粤菜发展、弘扬岭南文化及促进国内外交流提供平台。的粤菜文化发展中心，都在不遗余力地传播粤菜文化。

广州白云工商技师学院助力乡村振兴

“国际上，粤菜可以说是走得最广的一个菜系。通过‘粤菜师傅’工程的打造，进一步提升粤菜的地位和国际影响力，从而提升广州市的国际形象。”广州市白云工商技师学院副院长周强在接受广州日报记者说，学院建设粤菜文化发展中心，目的之一就是希望加强世界粤菜厨师间的交流，让粤菜师傅与国际接轨，展示粤菜风采，推动产业发展。

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作者：广东技校招生信息网编辑部

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